Search
📣咖哩漢堡控必訪的早午餐店🍛
工業風混搭玩具公仔的裝潢擺設，讓人拍上癮。濃稠咖哩醬搭配烤雞腿、歐姆蛋，吃起來超美味。
完整圖文➡https://peter2410.pixnet.net/blog/post/69721614
袁彬更愛花生巧克力脆薯，淋上花生巧克力醬，炸薯條味道更顯豐富美味🍟
#基隆早午餐店
#基隆咖哩飯
Marlon
📍全台｜宅配｜五月可朵波士頓派專賣
#塔妮吃飽飽 #塔妮吃宅配
-
疫情持續的期間，是不是很需要甜食振奮人心？
因為家人特愛吃鬆軟的波士頓蛋糕
尋覓間看到網評一致推薦的#五月可朵 #波士頓派專賣店
多達17種口味可以挑選，真的讓我們很心動
跟你們分享我的食後感！喜歡的話也可以訂購來一份
-
這次挑選的是香草芋泥及巧克力布蕾兩種經典口味
五月可朵的經營理念是堅持健康美味的匠心製作原則
這一點也讓我們很放心，不用擔心過多化學添加物
因為秉持這樣的原則，很多孕媽咪也選它作為彌月禮
堅持當日出爐當日配送，蛋糕不會有凍太久的空洞感
我真的很不喜歡吃加太多膨鬆劑或冷凍很久的蛋糕
但他們家的蛋糕不會有那樣的空洞乾柴感
蛋糕吃起來柔軟綿密，帶給人一種療癒的輕盈感
私心很推他們家的芋泥內餡!是真材實料的芋泥喔
芋泥餡甜度剛剛好，搭配香草口味的蛋糕很完美
巧克力布蕾中的布丁內餡也是我的愛
原本很擔心巧克力蛋糕吃起來會不會太甜吃不慣
想不到巧克力的滋味很有層次感
從剛入口的可可香氣到蛋糕體濕潤間的微苦
最後則是吞入喉間的巧克力回甘
加上內餡Q軟的布丁內餡，果然是招牌口味之一呢
-
📢 好康報報
▫️五月可朵更有提供孕媽咪申請試吃的服務
▪️目前店家週年慶延長到六月底！
第一盒原價第二盒半價優惠中
-
🛒 哪裡買: https://m.me/Maicadeaux
🔗 FB : https://www.facebook.com/Maicadeaux
有相關宅配訂購諮詢可以私訊店家粉專喔
-
✔️ Mai cadeaux五月可朵 @maicadeaux �🏠 板橋區新北市板橋區懷仁街28號1樓 �☎️ 02-29583131
🕒 11:00-19:00(週日公休)
-
✏️ Instagram 搜尋：satani815
✏️ Facebook 搜尋：塔妮的美食探險
✏️ Menu 美食誌搜尋：塔妮Satani
-
#美食 #波士頓派 #板橋美食 #網購美食 #送禮首選 #宅配蛋糕 #全台美食 #宅配甜點 #宅配美食 #台北美食 #台中美食 #高雄美食 #新北美食 #基隆美食 #桃園美食 #新竹美食 #彰化美食 #雲林美食 #嘉義美食 #台南美食 #屏東美食 #人氣美食 #taiwanfood @ Mai cadeaux ( 五月可朵 )
【地方日誌 x 小島走走】
若要追朔起布朗尼的歷史，能找到非常多的傳說，他就跟台灣的珍珠奶茶一樣，不知何人何時何地發明的，卻在許久許久以前，就成為美國無可動搖、不可缺少、每個家庭都要有的傳奇甜點，我想，倘若布朗尼（或珍珠奶茶）突然消失，可能會造成世界級的爆動。
如今，在正濱漁港彩虹屋那，新開起了一間『布朗尼專賣店』，純白窗櫺，木製桌椅，復古波紋的玻璃燈罩，闆娘Lini名字取的浪漫，如與世隔絕的悠閒小島，在裡面，你只要專注眼前美麗可口的布朗尼，忘掉煩惱，享受純粹。
布朗尼口感濕潤扎實，泛著可可豆獨有的堅果香氣，小品一口，內心的理智便應聲崩塌，他的成分看似簡單，其中的化學反應卻不如表面如此單純，曾經，在甜點界也瘋起一陣挑戰，就是不依靠任何添加物，就做出『脆皮布朗尼』，成功便宛如獲得實力勳章一般（想知道怎麼做嗎？就去問布朗尼大師Lini）。
布朗尼的主要成分是巧克力，神聖、敏感又嬌貴，溫度不對，攪拌時機或方式不對，很有可能就會油水分離或是出現象徵失敗的油紋，Lini小心地將奶油和99.9％的可可豆溫柔的用低溫隔水加熱攪拌，直至變成絲絨般的狀態，接著將全蛋打至微發，一句取自料理的科學一書有句老話『在一般的蛋糕中，使用冰雞蛋無傷大雅，但製作講究的蛋糕時就必須使用溫雞蛋』，這可是蛋糕綿細均勻的重要關鍵。
Lini拿著篩網，細心地將純可可粉及麵粉過篩，直至確認一切粉末細緻無暇，才分批撒入融化的巧克力液中，要製成可可粉，要先將巧克力液塊中的大多數可可脂去除，以達到濃縮的效果，這獨特的低脂肪含量及堅果香，讓布朗尼能潛入你心中底層，悸動渴盼。
其實，做甜點就是研究科學，就連麵粉的筋度也會影響布朗尼口感是否輕盈又可兼具濃郁口感的因素，Lini三十不到，曾在德國待過一年，如今回家鄉創業，店內所有商品及配料皆是她親自現做，很長時間的一大早清早，大家還在與枕共眠，就要開始製作布朗尼，經過一次一次無次數的研發才做出現在美味可口的布朗尼，尤其是我最愛的花生顆粒布朗尼，鹹鹹甜甜好惹人心動。
我們獨家公開小島走走布朗尼的秘密，法式棉花糖的製作手冊：
1.使用厚底不鏽鋼鍋煮熱糖漿（可讓溫度緩慢穩定升高），等到溫度到111度，準備打發蛋白。
2使用澄澈沒有混入半點油脂的蛋白，先以高速破壞蛋白間的連結，再放慢速度直到氣泡的質地變得細緻，泛出光澤。
3.當糖漿溫度來至118度，將蛋白打致拿起攪拌器蛋白尾巴成彎勾狀態，直立硬挺的硬性發泡。
4.最終將121度的糖漿，倒入高速旋轉的蛋白盆中，同時穩定倒入糖漿保持打發，直至溫度降到微溫。
5.冰入冰箱。
備註：Lini傳授棉花糖不死甜的秘訣就是加入一點柚子汁，放在布朗尼上面就是店裡熱銷款柚子棉花糖布朗尼啦。
地址：基隆市中正區中正路539號
電話：0928-794-452
粉絲頁網址：https://reurl.cc/Gd2v2Z
＃小島走走
＃地方日誌
＃基隆好漢
＃因為太愛布朗尼所以不小心寫太多
喜歡看我吃東西記得按讚&訂閱喔
下次想看我吃什麼可以底下留言告訴我
IG有我的一些生活有興趣的朋友可以追蹤一下
吃貨豪豪IG：https://www.instagram.com/martinispig
Facebook 粉絲專頁：https://www.facebook.com/吃貨豪豪-2372478129464010/?modal=admin_todo_tour
聯繫方式：martinisgy@gmail.com
司雞炸全雞專賣店位於：基隆市信義區深澳坑路2之36號
挑戰者需要在7分鐘內吃完一隻老司雞
｛包含炸衣、肉}現場會計時
挑戰成功者至櫃檯退費359元
拍照晉升當月排行榜
挑戰失敗者 全雞359元將不退費☺️
💥報名方式 ： 可電話、私訊粉絲團
想報名的時間及日期
☄️當月排行榜最快完食者 月底公佈粉絲團
第一名🥇 贈送2000元獎金🧧🧧🧧🧧
#大胃王 #基隆 #炸雞
基隆 廟口超人氣車輪餅，把整塊 巧克力 蛋糕包進紅豆餅！/chocolate wheel cake【Taiwanese Food】 @Yummy Food 台灣美食職人. 7.9K views 11 months ago. ... <看更多>
基隆 巧克力專賣店 在 七見櫻堂手工巧克力甜點專賣- < 來自基隆的限定巧克力伴手 ... 的推薦與評價
來自基隆的限定巧克力伴手禮> 「三時海色」 – 那天，港口響起細雨與海洋的戀歌雨絲頑皮敲打著清晨閒適的寧海。 午間化作滾滾白邊追逐著海浪，開出朵朵燦爛白花， ... ... <看更多>